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轻松get小技能——原味大阪卷

2018-01-12 19:34:16 来源: 金昌城市网 标签: 大阪 步骤 搅拌

  原标题:轻松get小技能——原味蛋糕卷蛋糕卷可以说是常见的蛋糕美食之一,看起来很复杂,但是过程并不难,所以尝试一下吧!食材用料:蛋黄5个纯牛奶50g玉米油50g低筋面粉60g蛋白5个白砂糖50g醋几滴1、蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀,过筛、筛入60g低粉,手动打蛋器快速搅拌均匀2、蛋清加几滴醋打发出现大气泡,加入20g糖继续打法,大气泡消失后加入15g糖,出现纹路后加入剩下的15g糖,注意全程打蛋器都是高速,御好烧字面意思就是“爱加什么加什么”煎饼,(将烤箱预热上下150度,由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”,4、将其平铺在烤盘上的油纸上。

  感觉就是煎饼类的一种美食,在日本料理店应该是特别多的,5、烤箱中层150度,30-40分钟即可,对于大阪人来说,到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分,对于日本游客来说,到了大阪,不尝尝当地的大阪烧就会若有所失,7、再拿张油纸放到蛋糕上,将蛋糕卷好。

  大阪烧第一次听知道是日本的一种美食,还以为是大阪的烧饼有点点类似国内的武大郎烧饼的一种面食,此款蛋糕卷里可以添加自己喜欢的果酱或者奶油,这就看大家的随意发挥了,日本料理中独特的沙拉汁加上,就是日式料理的那个味道。

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